1 / 1
Sæson Sommer
Det er sommer, det er sol, og naturens spisekammer bugner af solmodne og smagfulde råvarer. Vi skal kaste os over danske klassikere, der hører sommerens middagsbord til. Glæd dig til at fejre sommeren og det bedste, sommerkøkkenet har at byde på lige nu!
Menuen:
- Grillet brød med pil-selv-rejer og citronmayonnaise
- Hjemmebagt tartelet med gulerødder og friskbælgede ærter
- Kylling danoise med rabarber, sylt og nye kartofler
- Rødgrød med fløde rørt med flydende nitrogen
Hvad er inkluderet?
- Fri bar med økologiske vine og bobler, specialøl fra ÅBEN samt alkoholfri alternativer som sparkling tea, alkoholfri øl, hjemmelavede lemonader og vand med/uden brus
- Førsteklasses råvarer og alt det køkkenudstyr, I skal bruge
- Professionel vejledning fra vores dygtige og passionerede undervisere
- En social aften med madlavning, samarbejde og højt humør
- Kaffe/te til desserten samt hjemmebagt surdejsbrød med smør under hele kurset
- Et Timm Vladimirs Køkken forklæde, som du selvfølgelig får med hjem
Praktisk information
- Vi anbefaler, at du kommer ca. 10 minutter før, så du kan lande i ro og mag i vores hyggelige lounge, inden vi går i gang
- I arbejder i teams af to. Ved ulige antal sammensætter vi grupper af tre. Alle laver alle retter
- Husk at oplyse om allergier eller kosthensyn ved tilmelding, så vores kokke kan tilpasse menuen til dig
- Opskrifterne får du med hjem via en QR-kode, så du let kan genskabe retterne derhjemme
- Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed
Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.
Om Timm Vladimirs Køkken
Vi laver det grove – I laver det sjove
De sjoveste fester har det med at slutte i køkkenet – hos os starter de der. Vi guider jer igennem en gastronomisk oplevelse, som ikke kræver andet end nærvær. Med nøje udvalgte råvarer sætter vi rammen for en fælles kulinarisk legeplads. I Timm Vladimirs Køkken er det sjovt at lave mad.